Les différents systèmes d'humidification
Jusqu'à récemment tous les humidificateurs utilisaient le même
mécanisme d'humidification. Qu'il s'agisse des caves vendues aux premiers
prix ou de celles proposées par les plus grandes marques, toutes étaient
équipées du même système; une éponge ou de
la mousse placée dans un boîtier.
Ce système d'humidification est souvent appelé CREDO du nom de
la compagnie française qui développa le système. Le produit
étant d'une relative simplicité à fabriquer, de nombreux
producteurs du sud-est asiatique proposèrent rapidement des copies d'une
efficacité comparable à des prix largement inférieurs.
Pour fonctionner correctement les humidificateurs à éponge nécessitent
l'utilisation d'une solution spéciale basée sur du propylène
glycol.
Ces dernières années les fabricants ont cherché de nouveaux
systèmes d'humidification.
Ces expérimentations sont souvent faites au détriment des utilisateurs
: les fabricants, parfois même les plus connus, proposant des produits
n'ayant pas passé l'épreuve du temps.
Aujourd'hui seul le système basé sur des cristaux acryl est établi,
auprès des fabricants de caves à cigares, comme une vraie alternative
au système à mousse.
Ce type d'humidificateur est souvent appelé "Cigar Keeper"
en référence à la compagnie américaine qui est à
l'origine de sa conception.
Si les bons cristaux sont utilisés, ces humidificateurs se montrent plus
efficaces que les autres systèmes d'humidification pour obtenir et stabiliser
l'humidité de la cave à cigare autour de 70%.
Plusieurs fabricants proposent aujourd'hui ce système d'humidification
parfois même sous le même nom.
Il n'est cependant plus garanti que les bons cristaux soient utilisés
lors de la fabrication des humidificateurs de ce type.
Les cristaux contenus dans l'humidificateur ont, de par leur nature, une capacité
d'absorption importante, cependant pour en obtenir l'efficacité optimale
il est important de ne les réhumidifier qu'avec de l'eau distillée.
L'humidité d'une cave nouvellement équipée d'un tel humidificateur
mettra environ deux jours à se stabiliser à son niveau optimal.
Ainsi le système d'humidification à cristaux acryl est particulièrement
recommandé car il est plus facile à entretenir et qu'il permet
de maintenir le degré d'humidité à un niveau plus stable
que les autres systèmes. Le risque de contamination par des bactéries
est, par ailleurs, plus faible avec ce système d'humidification même
si, contrairement à ce qu'affirment certains fabricants, ce risque existe
toujours.
Il est cependant possible de limiter ce risque en changeant l'humidificateur
(en mousse ou à cristaux) tous les deux ans.
Adorini propose avec "l'humidificateur
de luxe adorini" l'un des système les plus utilisés au
monde; ici l'effet autorégulateur des cristaux acryl est complété
par la possibilité d'affiner le niveau d'humidité grâce
à une ouverture ajustable placée sur l'humidificateur.
Ainsi, si un humidificateur à mousse permet d'obtenir une humidité
suffisante dans la cave tant qu'il est régulièrement réhumidifié
avec la solution
de propylène glycol, le système basé sur les cristaux
aura une plus grande capacité à maintenir constant le niveau d'humidité
et à lui faire retrouver son niveau optimal après les baisses
consécutives à l'ouverture de la cave. Ce nouveau système
offre également une plus grande protection contre les bactéries.
Le coût plus élevé des humidificateurs à cristaux
acryl est compensé par le fait que leur utilisation ne requiert pas,
par la suite, l'achat régulier de la solution de propylène glycol.
 Secrets
d'un liquide aux propriétés magiques : le propylène glycol
|
Humidor Guide in 
